Probióticos,
una aventura familiar
una aventura familiar
En los años sesenta, los trabajos de investigación iniciados por Joseph-Louis LEGARDA, investigador en microbiología aplicada y experto en zootecnia, permitieron aislar e identificar las primeras cepas de Lactobacillus En los años sesenta, los trabajos de investigación iniciados por Joseph-Louis LEGARDA, investigador en microbiología aplicada y experto en zootecnia, permitieron aislar e identificar las primeras cepas de Lactobacillus El fruto de sus investigaciones iniciales impulsó a sus hijos a crear Sorbial como laboratorio y unidad de fabricación especializada en nutrición y salud animal.
En la década de 2000, bajo la dirección técnica y comercial de los hijos del Sr. Joseph-Louis LEGARDA, se insufló una nueva dinámica a la empresa y las aplicaciones del sector vieron la luz, lo que permitió a la empresa alcanzar nuevos horizontes. Aprovechando su experiencia en probióticos, Sorbial lleva muchos años fabricando productos por cuenta propia y por cuenta de empresas de renombre mundial en el sector de los ingredientes funcionales. En la actualidad, la empresa ha optado por centrarse en las aplicaciones en nutrición humana para capitalizar su experiencia.
Gracias a sus años de experiencia en el cultivo de microorganismos, el laboratorio SORBIAL ha desarrollado un proceso de fabricación basado en el concepto de simbiosis bacteriana. Este proceso patentado de lactofermentación ha dado lugar al ingrediente FLORYTEC®. Nuestros lactobacilos crecen juntos en un entorno natural, la leche, que es ideal para su desarrollo.
En la actualidad se reconoce plenamente el importante papel que desempeña la microbiota intestinal en la salud humana ! Ya sea en beneficio del bienestar digestivo, la inmunidad, la regulación del apetito o la gestión del estrés y la ansiedad.
Desde hace décadas, el laboratorio Sorbial explota y desarrolla el potencial probiótico de esta microbiota, ya sea realizando estudios científicos, desarrollando técnicas de cultivo innovadoras o transmitiendo su experiencia a otras empresas como subcontratista.