Lyoproform® : l’expertise du laboratoire SORBIAL au service des probiotiques
Lyoproform® est issu d’un savoir-faire exigeant et historique dans le domaine des probiotiques naturels.
Depuis près de 60 années de recherche et développement, et grâce aux travaux pionniers de M. Joseph-Louis LEGARDA, père initiateur de la société, le domaine des probiotiques constitue une spécialité reconnue du laboratoire SORBIAL. Au fil des décennies, cette expertise s’est construite autour de la culture maîtrisée des micro-organismes et du développement de procédés innovants adaptés aux compléments alimentaires probiotiques.
Fort de cette expérience, le laboratoire SORBIAL a conçu Lyoproform®, une gamme de souches probiotiques sélectionnées avec rigueur et développées selon des procédés de fabrication maîtrisés, respectueux de l’intégrité et de la fonctionnalité des micro-organismes.
Pourquoi la maîtrise des procédés de culture est-elle essentielle dans le domaine des compléments alimentaires probiotiques ?
Dans les compléments alimentaires probiotiques multi-souches, il est courant d’associer des micro-organismes cultivés séparément puis assemblés en fin de processus. Si cette approche permet une production standardisée, elle ne prend pas toujours en compte l’impact des conditions de culture sur la qualité finale des souches et leur capacité à exprimer pleinement leur potentiel biologique.
Le laboratoire SORBIAL s’appuie sur une connaissance approfondie des besoins physiologiques des bactéries lactiques afin d’optimiser chaque étape de leur développement. Cette exigence scientifique se traduit par des procédés de culture et de stabilisation rigoureux, garantissant la viabilité, la stabilité et la performance des souches intégrées dans la gamme Lyoproform®.